Durante estos últimos fines de semana hemos estado trabajando para el centro Albaydar dando servicio de comidas mientras se realizaban talles de formación en dicho centro. Dos fines de semana consecutivos trabajando a tope y obteniendo un resultado muy satisfactorio.
Se dieron distintos servicios de Buffet con platos como, Ensaladas de tomate queso fresco y nueces, Samosas de Patata estilo Hindú con salsa de yogur, Pastel de puerros, Empanadillas de espinacas mozárabes con queso de cabra, Pulguitas rellenas de lomo al horno con aguacate y Cherry, Tortilla de Patatas, Variado de croquetas caseras de gambas y de pollo, y postres como Tarta húmeda de chocolate con Almendras y Bizcocho de Naranja o Coca a la llana Valenciana. En fin, ellas contentas y yo feliz.
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