lunes, 9 de octubre de 2017

EVENTO: CUMPLEAÑOS SORPRESA DE VALENTÍN

Bien, esta vez, mi cliente Miryam, quería darle a su marido una cena sorpresa por su cumpleaños, y me encargó un menú degustación, que la verdad quedó muy completito. 


Tuvieron Paquetitos de Masa Filo rellenos de Pastela, Pinchos de Pastel de Merluza, Guacamole con queso Feta, Volovan de Mousse de Puerros, Kefta de Ternera, Arroz salteado con Salicornia y Curry verde, Ternera a la Jerezana y un Coctel de Frutas con Chocolate Caliente con Especias. Entre los invitados había una Vegana, que entre otras cosas comió Croquetas de Setas, Falafel con salsa de Yogur de Soja Picante, Humus de Lentejas Rojas, etc.



Fue una noche muy agradable en la que los invitados preguntaban sobre el menú y algunos secretillos del mismo,



Se sintieron realmente agusto, yo trabajé cómodo en la cocina tipo Isla. El botellín era de un invitado, 



Los platos quedaron bien bonitos



Y en resumen se respiró un ambiente excelente



Y yo, pues nada, Feliz



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